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8月紫桃成熟后,紫桃肉深紫红色,紫桃皮较厚,深紫红色,富含较高的花青素、矿物质等,紫桃用手轻轻捏一下,离核,掰开后,外脆肉厚,香糯可口,就代表紫桃成熟了,就可以进园采摘了。紫桃皮口感脆,桃肉香糯,桃香味浓郁芳香,具有非常好的保健作用,采摘园的珍贵优良品种。